Kiêng ăn gì khi bị táo bón? Danh sách đầy đủ thực phẩm gây hại

Táo bón là tình trạng khó chịu mà nhiều người gặp phải. Để cải thiện tình trạng này, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng. Ngoài việc bổ sung nhiều rau xanh, trái cây giàu chất xơ, bạn cũng cần biết những thực phẩm nên tránh để giảm thiểu tình trạng táo bón. Bài viết này sẽ giúp bạn xây dựng một thực đơn khoa học để cải thiện tình trạng khó nói này.

Những thực phẩm nên hạn chế khi bị táo bón bao gồm:

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chiên có nhiều chất béo chuyển hóa và ít chất xơ, gây khó khăn cho việc tiêu hóa. Khi những thực phẩm này đi vào ruột già, một lượng lớn nước có thể bị đào thải, khiến chất thải khô và cứng lại. Ngoài ra, bạn sẽ dễ bị chướng bụng khi ăn đồ chiên rán. Hơn nữa, những món đồ ăn nhanh chủ yếu chứa nhiều chất béo không tốt và chất bảo quản, ít chất xơ, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa và dễ gây táo bón.

Đường

Thực phẩm chứa quá nhiều đường cũng chính là câu trả lời cho câu hỏi bị táo bón nên kiêng ăn gì. Bởi những thực phẩm như kẹo, bánh ngọt, bánh quy… chứa ít chất xơ, nước và nhiều chất béo, không có lợi cho hệ tiêu hóa của người bị táo bón. Ăn những thực phẩm này làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến tình trạng táo bón trở nên trầm trọng hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn nhiều đường khiến bạn dễ bị táo bón hơn.

Đồ ăn cay nóng

Khi bị táo bón, tốt hơn hết người bệnh nên tránh ăn những loại đồ ăn cay nóng. Nguyên nhân là bởi những món ăn này có thể gây nên hội chứng ruột kích thích, tác động tiêu cực tới hệ tiêu hóa về lâu dài, khiến tình trạng táo bón trở nên trầm trọng hơn. Đồ ăn cay thường khiến chúng ta đổ mồ hôi nhiều hơn, dẫn đến mất nước. Thiếu nước sẽ làm cho phân trở nên khô cứng, khó di chuyển trong đường ruột, từ đó gây táo bón.

Các loại thịt đỏ

Bị táo bón không nên ăn gì là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bởi táo bón sẽ kéo theo nhiều vấn đề, ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của người bệnh. Thịt đỏ cũng là thực phẩm nên hạn chế khi bạn bị táo bón. Lý do là vì loại thịt này thường ít chất xơ và nhiều chất béo. Sự kết hợp các chất dinh dưỡng này sẽ làm tăng nguy cơ táo bón. Đặc biệt là khi bạn sử dụng thịt đỏ để thay thế nguồn thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn uống của mình. Lượng chất béo bão hòa cao trong thịt đỏ sẽ làm chậm và khiến quá trình tiêu hóa của cơ thể kéo dài hơn. Những loại thịt đỏ bạn có thể hạn chế sử dụng có thể kể tới như thịt lợn, thịt cừu, thịt bê, bò, trâu, ngựa…

Nếu tình trạng táo bón vẫn diễn ra trong một khoảng thời gian dài, mọi người tuyệt đối không nên xem nhẹ. Tốt hơn hết vẫn nên tìm đến các cơ sở y tế chuyên khoa uy tín để được thăm khám và tìm ra hướng điều trị kịp thời. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại mà liên hệ với bác sĩ qua hotline 0243.3131.999 để được hỗ trợ 24/7.